Il corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari forma una figura professionale con adeguate conoscenze e capacità che garantiscano una visione completa delle attività produttive di alimenti e bevande, dalla produzione al consumo, indirizzando la formazione anche verso l’enologia e la viticoltura.

I laureati di questo corso saranno dei professionisti degli alimenti, dalla loro produzione al relativo controllo qualità, con molteplici funzioni operative in:

✔ aziende alimentari

✔ grande distribuzione

✔ enti di certificazione

✔ laboratori di analisi

✔ consorzi di tutela